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El síndrome del comedor nocturno

Si nos preguntan por trastornos alimenticios, seguro que hay un par de palabras que enseguida nos vienen a la cabeza: ‘anorexia’ es una, ‘bulimia’ es la otra. Pero es ésta una visión muy reducida del concepto y es que, en los tiempos que corren y, afectados por unos ritmos de vida frenéticos y, a menudo, desconcertantes, más de uno está trastornando sus costumbres alimenticias casi sin darse cuenta. Hoy queremos hablarns de un síndrome que aqueja sigilosamente a gran parte de la población afectando muy negativamente a la salud: el del comedor nocturno. Se trata de individuos que experimentan una falta de apetito en las primeras horas del día mientras que por la noche sienten un impulso incontrolable por atracar la nevera. Este tipo de conducta, una de las más frecuentes en la actualidad, se hace presente unas horas después de la cena provocando que se ingieran una dosis excesiva de calorías precisamente en los momentos de la jornada en los que menos las necesitamos. Sin embargo, lo curioso es que -causa o consecuencia de esta práctica- durante el día no se siente hambre. Entrando en un círculo vicioso Esta gran ingesta de comida a deshoras hace que el organismo centre sus esfuerzos en digerir los alimentos provocando insomnio. Diciéndolo ‘mal y pronto’ esto es como la pescadilla que se muerde la cola porque resulta que el hecho de estar despierto hace a su vez que el afectado sienta ganas de levantarse e ir a comer. Total, que el comedor nocturno entra en un círculo vicioso del que solo podrá salir si disminuye el estrés psicológico y se hace fuerte para controlar los impulsos de gula. Este trastorno suele ser más frecuente en personas con obesidad y es una de las causas más importantes de su aumento de peso. El diagnóstico de esta enfermedad es complicado y diríamos que podemos considerar ‘comedor nocturno’ a una persona que ingiera más del 25% del total de las calorías de su dieta durante las horas posteriores a la cena. Además, esta práctica debería ser un hábito, es decir, lo hace de manera repetitiva. Otro de los síntomas de estos enfermos es que se saltan el desayuno y comen muy poco a primeras horas de la mañana, lo que provoca asimismo una alteración en su reloj biológico. El síndrome del comedor nocturno hace que apenas duerman por las noches mientras que experimentan conductas compulsivas así como ansiedad y estrés. ‘Desayuna como un rey, come como un príncipe, desayuna como un mendigo’ Nos encanta este dicho popular. Ya lo hemos repetido muchas veces pero queríamos traerlo como colofón a este post porque resulta que nos viene que ni pintado. Los comedores nocturnos siguen este saludable lema, pero justo al revés. Por todo lo antes dicho, este síndrome revela la importancia de mantener un orden en la dieta diaria, con un adecuado fraccionamiento y distribución de las comidas. Por otra parte, nos descubre que existe una íntima relación entre las horas de sueño, el estrés, las emociones y la ingesta de alimentos. La lección es que para prevenir desórdenes alimenticios de este tipo, hay que intentar seguir las pautas generales de una dieta sana y equilibrada. Esto supone:
  • no saltarnos las comidas
  • no concentrar las colorías en una sola ingesta diaria
  • completar la dieta con plantas u otros ingredientes alimentarios capaces de favorecer la relación o tonificar el sistema nervioso.
Plantas con efectos relajantes o tonificantes
  • Plantas: Valeriana, Melisa, Tila, Espino blanco, Lavanda, Azahar, Romero, Amapola, etc…
  • Aminoácidos: L- Triptófano.
  • Vitaminas: Vitaminas del grupo B (sobre todo B1, B3 y B6)
  • Oligoelementos: Manganeso, Cobalto.
Por todo lo antes dicho, es crucial el abordaje de esta enfermedad de un modo interdisciplinario. No solo hay que ordenar las comidas y su fraccionamiento, sino fomentar además el autocontrol y reducir el estrés tanto emocional como psicológico de estos pacientes. Como siempre, el apoyo de aquellos a quienes queremos, es fundamental.
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