Lasaña de verduras | Ynsadiet Natural
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Lasaña de verduras

INGREDIENTES:
  • 3 ó 4 laminas de lasaña (tamaño grande)
  • 200 g de champiñones
  • 4 zanahorias
  • Un calabacín
  • Una berenjena
  • Una tarrina de crema de queso “light”
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva y sal sin sodio “Obesal”
ELABORACIÓN:
    1. Cocer la pasta en agua con sal, un chorro de aceite, y reservar.
    2. Cocer las zanahorias y picarlas en trocitos. Sofreír, junto con el calabacín, la berenjena, los champiñones cortados en láminas, los dientes de ajo y los tomates y mantener a fuego suave hasta que estén bien pasadas todas las verduras.
    3. Colocar en una fuente las capas de pasta cocida, alternándolas con el relleno de verduras, y cubrir todo con la crema de queso baja en calorías. Meter al horno, previamente calentado a 160 grados, durante 10-12 minutos.
    4. Opcionalmente, espolvorear con queso rallado para que gratine mejor.
  Si quieres saber cuántas calorías tienen tus recetas favoritas, mándanos un mail a contacto@ynsadiet.com con los ingredientes y sus correspondientes cantidades ¡la compartiremos por aquí!
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