Nueva sección: entrevistamos a los nutricionistas Dietasol | Ynsadiet Natural
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Nueva sección: entrevistamos a los nutricionistas Dietasol

¡Estamos de estreno! Os presentamos la primera de una serie de entrevistas a los otros protagonistas del Plan Integral Dietasol: ¡los nutricionistas! ¿No tienes curiosidad por saber cómo es su trabajo, qué es lo que más les gusta de su profesión, o cómo se cuidan? Pues sigue leyendo, porque nuestra primera “víctima” en someterse a nuestras preguntas es Yunuen Malpartida, dietista de la zona de Málaga.   ¿En qué año entraste a formar parte del equipo Dietasol? ¿Cómo ha sido tu experiencia desde entonces? En el año 2000. Después de 12 años mi experiencia ha sido estupenda, no cambiaria mi trabajo por ningún otro y nunca he tenido ni el más mínimo conflicto. Al contrario, ¡todo son facilidades y ventajas? ¿Por qué decidiste estudiar Nutrición y Dietética? Cuando decidí estudiar Nutrición y Dietética esta especialidad estaba ofertada en muy pocas universidades españolas; es más, aún no era un título oficial. Pero me pareció una carrera super actual y super práctica. Y así fue, cada año estaba más convencida que mi elección era la mejor. Después de terminar se convirtió en una Diplomatura oficial y desde entonces nunca me ha faltado trabajo. ¿Qué es lo que más te gusta de este trabajo? La relación con el paciente, el poder influir favorablemente en su salud de una manera tan sencilla y, por supuesto, con resultados tan visibles, tanto físicos como psicológicos. ¿Has tenido algún problema con alguna dieta que a priori no ha funcionado? He tenido algunos casos que en un principio no han funcionado, no sólo por la dieta, también por el tratamiento, pero poco a poco se han ido resolviendo. Recuerdo un caso concreto: un matrimonio se puso a dieta y los dos querían seguir la misma para no tener que hacer comidas diferentes. El hombre iba perdiendo peso sin problemas, pero la mujer no. Tuve que ponerles dietas diferentes puesto que tenían metabolismos muy distintos y no podían llevar la misma alimentación. ¿Cuáles son los hábitos alimenticios nocivos más comunes de los pacientes que acuden a tu consulta? Hay de todo, pero la mayoría tienen  descontrol de horarios, comidas que se saltan, picar cuando no deben, no desayunar o no cenar… Suele ser lo más frecuente.   ¿Qué importancia tiene consumir complementos alimenticios/dietéticos? Es una herramienta más en el sistema de control de peso: por un lado la alimentación, por otro lado los complementos, y super importante la actividad física.   ¿Existe alguna recomendación nutricional general que debemos tener en cuenta, dependiendo de la época del año? Consumir productos de temporada, son más económicos y consumiéndolos tendremos una alimentación variada y equilibrada.  ¿Qué recomendarías a nuestros lectores si tuvieras que dar un consejo para hacer sus vidas un poco más saludables? Sin duda asistir a una asesoría del Plan Integral Dietasol, aunque no necesiten perder peso se puede aprender mucho sobre una vida saludable.   Pues con esta foto tan simpática de Yunuen practicando deporte en la nieve nos depedimos ¡hasta la próxima entrevista!
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