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Galletas de nueces sin gluten con harina de coco

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Hoy te proponemos una receta fácil y divertida que podrás hacer incluso con la ayuda de los más pequeños de la casa. Se trata de unas galletas de nueces sin gluten, preparadas con harina de coco, que constituyen una alternativa rica y nutritiva para que acompañes un té a media tarde o para la merienda a la salida del cole.

5 restaurantes gluten free donde comer sano en España

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En España hay más de 500.000 celíacos, una cifra que aumenta un 15 % cada año. Muchas veces la intolerancia al gluten impide disfrutar de los placeres del paladar. Comer fuera de casa se vuelve un tarea complicada. Si, además, buscas un restaurante donde la materia prima sea natural, sana y apta para celíacos la oferta se reduce cada vez más.